Sobre mí

 

 

 Bienvenidos a "En mi cocina soy feliz".

 

Me llamo Sandra, y soy bastante nueva en este mundo de los blogs de cocina. Inicié el mío con la ilusión de ir plasmando aquí aquellas recetas que voy haciendo y que sé que voy a repetir porque vale la pena el resultado.

 

Vivo en Granada, soy maestra y mamá de dos peques, uno de 6 años y un bebé de 5 meses. Pero aunque nunca me he dedicado profesionalmente a la cocina, desde pequeña siempre he sentido una gran afición por cocinar y probar nuevas recetas. Recuerdo la de veces que me he puesto con mi madre a cocinar, a intentar recordar qué ingredientes llevaba ésto o aquéllo, o las primeras veces que cocinaba sola sin ayuda, que para mi era ¡toda una experiencia! Luego cuando me independicé copiaba las recetas en una libreta para tenerlas yo y no tener que estar preguntando a cada paso a mi madre... Aún hoy me encanta cuando llega Semana Santa y nos ponemos las dos a hacer dulces, que ya viene siendo toda una tradición en casa.

 

Y así, poco a poco, fui probando y experimentando... hasta que hace un tiempo me autoregalé mi querida Thermomix, que hizo que la cocina me gustara aún mucho más. De ahí el nombre de mi blog, porque mi cocina es uno de los lugares donde más a gusto me siento, es mi hobby y mi mejor forma de "desestresarme"; y luego está lo mejor de todo...¡lo que se disfruta después cuando toca comerse todo lo que preparo! Eso sí, siempre pienso lo mismo: "¡qué bueno está comer, esto no debería engordar!".

 

Espero que probéis alguna de mis recetas y que compartamos esta afición que a tantos nos une.

 

Con cariño: Sandra.