Piruletas de chocolate

De nuevo una receta en la que los niños pueden colaborar... ¡y no digamos comérselas después! Aunque no sé si le gustan más a mi hijo o a mi (lo confieso, soy chocoadicta). Las que véis que están envueltas para regalar las hice para mis alumnos como despedida en Navidad, y creo que les gustó mucho el detalle. Bueno, necesitamos chocolate y unas cuantas de decoraciones comestibles, y ¡manos a la obra!

 

Ingredientes:

 

- Una tableta de 200 gr. de chocolate (negro, blanco o con leche)

- 30 gr. de mantequilla.

- una pizca de sal.

- una pizca de canela o unas gotas de esencia de vainilla (opcional).

- 40 gr de frutos secos.

- papel de horno y palitos de brocheta o de cakepops.

- decoración (sprinkles, purpurina comestible, mini lacasitos, adornos de azúcar, colorante si queréis teñir el chocolate blanco...).

 

Elaboración:

 

1. Picamos los frutos secos en una picadora o en Thermomix unos segundos a velocidad 4, hasta que quede a nuestro gusto.

2. Fundimos el chocolate en trozos junto con la mantequilla. os doy dos opciones:

 

- en microondas hay que ponerlo en un recipiente apto y calentar por períodos de 30 segundos removiendo para que no se queme.

- en Thermomix se programa 5 minutos, 50º, vel. 1.

 

3. Incorporamos al chocolate la sal, canela o vainilla, y los frutos secos, mezclamos y dejamos templar un poquito mientras preparamos el papel vegetal y los palitos sobre la encimera.

4. Volcamos una cucharada de chocolate sobre el extremo del palito y le damos forma circular con la misma cuchara. Antes de que el chocolate se seque le ponemos la decoración que deseemos. Dejamos enfriar y listo.